Newer posts are loading.
You are at the newest post.
Click here to check if anything new just came in.
Steinkauz

vegane Milchalternative

Auf dem Weg zum veganen Lebensstil war eine Forschungsaufgabe meinen Milchkonsum zu verändern. Da ich häufig Milch trinke, wollte ich es zunächst einmal mit den Ersatzprodukten probieren. Im Rewe um die Ecke gibt es vor allem Produkte von Alpro* in den Richtungen Reis, Hafer, Soya, Haselnuss und Mandel. Die habe ich im letzten halben Jahr gekauft und alle mal durchprobiert.
Mein Ziel war es eine Milch zu finden, welche für Müsli und Kaffee geeignet sind. Mein Gewinner ist: Haselnussmilch** Im Gegensatz zu zB Reismilch hat diese einen kräftig nussigen Eigengeschmack. Aber sie war genau das Richtige für meine Anwendungsfälle Müsli und Kaffee. In meinem "Nuss und Kern"-Müsli fügt sie sich perfekt ein. Und in meinem Kaffee habe ich oft Sirup reingetan, aber nun habe ich eine Milch die sowohl den Kaffee den bitteren Geschmack nimmt als auch eine feine nussige Note hinzufügt. Kann ich sehr empfehlen. Mein Verlierer im probieren war die entsüßte Mandelmilch... einfach nur bäh.

* http://www.alpro.com/de/produkte
** http://www.alpro.com/de/produkte/drinks/haselnussdrinks/original#productrange
Reposted byveganvegetarianNehalenia

Don't be the product, buy the product!

Schweinderl